06 septembre 2011
Semaine du 6 au 12 septembre 2011
Kal’manach de l’été:
Semaine du 6 au 12 septembre 2011
Le dicton du jour : A la chandelle, la chèvre paraît demoiselle.
Le saint de la semaine : INES, version espagnole et portugaise du prénom Agnès. Honorée le 10 septembre, Inès Takeya est une noble veuve japonaise, ainsi baptisée par les jésuites qui l'avaient convertie. En 1622, elle fut arrêtée et décapitée pour avoir hébergé clandestinement des missionnaires catholiques.
Ce jour-là : Le 6 septembre 1900, naissance, à Paris de l’américain Julien Green. Considéré comme l’un des auteurs majeurs du 20ème siècle, l’auteur de Moïra ou des Pays Lointains sera le premier écrivain, non français, a être élu en 1971 à l’Académie Française.
Trucs et astuces : Pour coller une étiquette sur une bouteille ou un pot de confiture sans colle, trempez-la dans un peu de lait froid, appliquez-la et essuyez avec un linge fin ou une feuille de papier absorbant.
J’ai testé pour vous (recette de cuisine) : pour jouer au boulanger et retrouver la bonne odeur de pain chaud, je vous propose la FOUGASSE au THYMIl vous faut 350g de farine, 20cl d’eau, 25g de levure de boulanger, ½ tasse d’huile d’olive, 5 cuillerées à café de feuilles de thym, ½ cuillerée à café de sel.
>Mélangez l’eau et la levure. Ajoutez la farine, le sel, l’huile et les feuilles de thym. Mélangez bien puis pétrissez vigoureusement pour obtenir une pâte homogène et souple.
>Laissez reposer la pâte pendant 3 heures à température ambiante.
Préchauffez votre four à 240° (th. 8 )
>Quand la pâte est levée, divisez-là en deux parts égales que vous étalerez sur une épaisseur d’environ ½ cm sur la plaque du four préalablement huilée.
> Entaillez l’intérieur de la pâte de quelques coups de couteau. Mettez au four pendant 10 mn. 
Le saviez-vous ? Sauterelles et grillons entendent avec leurs : ils ont un tympan sur le tibia.
Origine de l’expression : FAIRE DES GORGES CHAUDES
Issu de l’univers de la fauconnerie, l’expression, qui signifie se répandre en plaisanteries malveillantes, se railler de quelqu’un en le déchirant à belle dents (au sens figuré), fait référence à la voracité dont faisait preuve le faucon quand il se jetait sur la gorge encore chaude et palpitante du gibier qu’il venait de prendre.
Jeu : Quelle est la fleur présente dans le titre de ce livre et quel en est l’auteur ?
« L’affaire débuta un après-midi du mois de juillet, par une chaleur torride, sous un ciel implacablement bleu et de brûlantes rafales de vent et de poussière… » Telle est la première phrase de ce roman « noir » où tout va de mal en pis du début à la fin pour l’héroïne, riche et capricieuse héritière victime d’un rapt.
L’auteur, né à Londres en 1906, a écrit la plupart de ses livres en utilisant un dictionnaire d'argot américain, des cartes géographiques détaillées, des encyclopédies et des livres de référence sur les bas-fonds américains. L'action de la majorité d’entre eux se déroule aux États-Unis, alors qu’il n'y a jamais résidé. A sa mort, en 1985, il avait écrit 89 romans qui furent traduits en 32 langues. Beaucoup ont fait l’objet d’adaptations cinématographiques, à la grande déception de l’auteur qui les trouva toutes mauvaises, estimant que les gens de cinéma n’aient jamais vraiment réussi à rendre l’atmosphère de ses romans. Celui dont il est question aujourd’hui, a été adapté pour le cinéma par Robert Aldrich en 1971.
Animaux et êtres fantastiques du folklore : L’ANKOU
Conduisant, debout, son char, l’Ankou qui sévit en Bretagne jusqu’au début du siècle, est la mort en personne. Squelette enveloppé dans un linceul livide, il tient à la main une grande faux qui lui sert à moissonner les vivants. On l’aperçoit la nuit, car sa faux brille même dans l’obscurité la plus noire. Le grincement des essieux de sa charrette tirée par deux chevaux blancs, s’entend à des lieues à la ronde, à l’instant même où un pauvre humain expire. 
Au presque-automne des bruyères
la lande est roussie mauve et rose
les ombelles d'angélique sauvage
qui poussent sur le bord du sentier
sont d'un rose beaucoup plus pâle… (Claude Roy)
Solution du jeu de la semaine dernière: Quel animal se cache dans le titre de ce livre et quel en est l’auteur ?
L’animal à trouver était un chien, car le livre relate l’aventure la plus célèbre de Sherlock Holmes, « Le Chien des Baskerville » d’Arthur Conan Doyle
